Foi de herdier
Texte de Constant Rossion - Photographies de Marie- Hélène Grégoire
Préface de B. Caprasse, gouverneur de la Province du Luxembourg.
Ils n'étaient que quelques-uns, en 1956, au cours d'un dîner mémorable à Bastogne, à faire jaillir l'idée d'une confrérie gastronomique et folklorique, la Confrérie des herdiers d'Ardenne...
Cet album(format 29 x 21)de 110 pages et plus de 100 photos, préfacé par Bernard Caprasse, gouverneur de la Province du Luxembourg, est un véritable traité du cochon et du jambon d'Ardenne à travers l'histoire. Il vous raconte également toute l'histoire de la création de la Confrérie. Un ouvrage a posséder dans votre bibliothèque.
Pour vous procurer le livre, contacter :
Louis Olivier, Place McAuliffe, 31 - Bastogne 6600.
Le Grand Argentier : H. Grandjean, 69 rue Saupont - Bertrix 6880. Tel./ fax 061/41.19.66
